Carne alla griglia con piselli
Preparate il contorno di piselli in questo modo:

Tagliate a fettine fini una cipolla e fatela dorare in un tegamino con olio di oliva. Aggiungete i piselli (quelli in scatola vanno bene) e mezzo dado da brodo (o sale). Fate cuocere a fuoco lento.

La carne va preparata sulla piastra. Cospargete di sale la piastra e fatela scaldare. Appoggiate la carne sulla piastra e giratela dopo un paio di minuti. 
Per una cottura non "al sangue", occorre inumidire la carne con olio e limone.  Sulla carne pronta aggiungete olio e limone, posatela nel piatto insieme ai piselli.

 

 

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Un nuovissimo romanzo che vi consigliamo: La storia di un pilota americano nei cieli di Francia della I Guerra Mondiale. Avventura, sentimento,  amore, e tante capriole nel cielo. Io so che incontreṛ il mio destino da qualche parte tra le nuvole. Io non odio coloro contro cui combatto, e non amo coloro che difendo.  Non fu la legge o il dovere che mi hanno costretto a combattere,  Fu un solitario impulso di piacere che mi spinse a queste zuffe tra le nuvole.  E uno spreco di fiato mi sono sembrati gli anni passati,e quelli che verranno,  se li paragono a questa vita, o a questa morte.