I bambini sperduti
non hanno molto tempo da dedicare ai fornelli. Molti di loro sono
costretti a far quadrare il bilancio della loro vita single, e questo fa
a pugni con l'andare tutti i giorni al ristorante o anche solo in
pizzeria. Ci sarebbero i ristoranti cinesi, ottima mediazione tra una
cena esotica ed un prezzo contenuto, ma dopo una settimana di fritti e
agrodolci il nostro fegato ci ha ormai tolto il saluto.
Non disperate: esiste il modo di cucinare cosine buone
senza spendere troppo e facendo veramente un'ottima figura (e si perché
il single andrà pure avanti a uova e bistecche, ma quando si invita a
cena qualcuno dobbiamo dimostrare di non esserci abbrutiti proprio del
tutto).
|
 |
Pasta e riso
La pasta è il piatto che ci ha resi famosi all'estero.
Per quanto sia incredibile, anglosassoni e tedeschi, pur avendo
conquistato il mondo con industrie e tecnologia, in genere non riescono
a cucinare un piatto di spaghetti decente. |
|
 |
Carne
Tutti sappiamo cucinare la carne (anche gli americani). Probabilmente
l'uomo primitivo decise di non poter fare a meno del fuoco proprio
imparando che la carne, semplicemente lasciandola vicina al fuoco per un
po' di tempo, cambiava colore e quindi sapore, diventava più digeribile
e, in una parola, più buona. |
|
 |
Pesce
Per moltissime persone cucinare il pesce è un'impresa da
lasciare ad altri. Per molti poi, il dover lottare con squame e
lische annulla quasi del tutto il piacere di gustarlo. In realtà,
con piccoli accorgimenti, il pesce sulla tavola può
diventare un momento conviviale di classe e, se ben cotto, anche
ripulirlo dalle lische non è più impresa tanto ardua. |
|
 |
Verdure
Anche se la maggior parte dei
nostri single le verdure le conosce giusto mescolate in insalata, in
realtà con spinaci, patate e carciofi, si possono cucinare fior di
pietanze. |
|
 |
Formaggio, uova, focacce e
pizze
I formaggi si prestano, oltre
che ad essere serviti semplicemente a fette, anche alla realizzazione di
piatti un pochino più elaborati quali le focacce al formaggio,
frittelle, e altri.
Le uova, per quanto siano per definizione il piatto più semplice, anche
loro possono essere utilizzate per realizzare gustosissime pietanze.
|
|
|
Dolci
Sono i piatti che le bambine
imparano giocando , mentre i ragazzini li ignorano da piccoli e
continuano a non saperli cucinare neanche da adulti.
Per quanto demonizzato dalla cultura ipocalorica della dieta dimagrante
a tutti i costi, zucchero e vitamine potrebbero evitarci molte delle
magagne stagionali tipiche del freddo. |
|
 |
Cucina cinese
Per il single DOC la capacità di
sorprendere con capacità culinarie fuori dal comune è un fiore
all'occhiello.
Siano ospiti gli amici, la fidanzata o (e questo è l'esame di laurea) i
propri genitori, non ci si può limitare ad ordinare una pizza o ai
soliti spaghetti alla carbonara. |
|
|